Tarta corazón

En San Valentín no hemos parado de hacer dulces y desde aquí quiero aprovechar para dar las gracias a todas las personas que han confiado en nuestro trabajo . 

Esta imagen es de una de las tartas que hicimos para la ocasión y que tuvo mucho éxito. Su interior es de chocolate con crema de fresa y trozos de fresa natural. Está cubierta de fondant casero y el corazón central es una galleta pintada con glasé.