Se va perdiendo la costumbre de poner una tarta gigantesca en una celebración Ahora lo que mas se lleva es una tarta principal de dos o tres pisos, acompañada de tartas mas pequeñas de 10 porciones como máximo o mini tartas individuales.
Esta se realizo para una boda, la novia nos pidió que fuese sencilla en el diseño.
La base es un jugoso bizcocho genovés con crema de merengue suizo y chocolate blanco Las flores de azúcar se realizaron a mano, pétalo a pétalo con lo que se consigue darle una apariencia natural y delicada.
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